Licenciada en Psicología por la Universidad de Barcelona en 2002. Realizó el postgrado en “Hipoterapia y Equitación Terapéutica” por la Universidad de Vic.
Tiene el Máster en “Hipoterapia y Equitación Terapéutica” por la Escuela Universitaria Gimbernat (Barcelona) y el Máster en “Etología Clínica Veterinaria” por la Universidad Autónoma de Barcelona.
Tiene multitud de cursos relacionados con la formación etológica como “Curso de Introduccion a la Etología”, “curso de Fauna Ibérica”, “Curso de Introduccion a la Etología”, “Curso de herbívoros”, entre otros.
Además, ha realizado cursos relacionados con la Formación Ecuestre como “Formación en la Comunicación con el Caballo”, “Seminario de Doma India”, “Curso de Etología Equina”, “Clínico de Comunicación con el Caballo”, “curso de Doma Natural”, “Curso de Psicología y Terapéutica Equina”, entre otros.
Referente a su experiencia profesional relacionada con la Etología, ha pertenecido al Departamento de Mamíferos no primates en el Zoológico de Barcelona en varias temporadas, ha realizado trabajos de investigación sobre Centros de Recuperación de Fauna Autóctona.
Referente al mundo de la Hipoterapia, Gemma ha realizado Hipoterapia en diversos centros como el Centro Hípico La Granja, ha fundado la “Asociación Barcelonina de Equinoterapia”, ha sido coordinadora de la actividad de Hipoterapia y Equitación Terapéutica en la Escuela Municipal de Hípica La Foixarda (Barcelona).